Ngăn ngừa ung thư vú bằng chế độ ăn uống khoa học

Ung thư vú đang ngày càng trở nên phổ biến ở phụ nữ trong độ tuổi 40. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể ngăn ngừa ung thư vú bằng việc bổ sung một số loại thực phẩm sau vào thực đơn hàng ngày

ngan ngua ung thu vu hinh anh 01

Ung thư vú không phải là căn bệnh xuất hiện một sớm một chiều. Ngoài những tác nhân về di truyền, căn bệnh này còn là hệ quả của một chế độ sinh hoạt và ăn uống thiếu khoa học. Các chuyên gia đã khuyến cáo một chế độ ăn uống và sinh hoạt giúp ngăn ngừa ung thư vú và cải thiện sức khoẻ.

ĂN NHIỀU RAU XANH

Nghiên cứu trên 1.500 phụ nữ cho thấy, một chế độ ăn nhiều rau và trái cây, kết hợp với 30 phút đi bộ mỗi ngày, duy trì đều đặn 6 ngày một tuần sẽ giúp giảm 20–30% nguy cơ ung thư vú và giảm đến một nửa nguy cơ tử vong do ung thư vú trong vòng hai năm.

Trong một nghiên cứu khác, sulforaphane ­– một chất có nhiều trong súp lơ và rau xanh – được chứng minh có hiệu quả trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư. Vì vậy, bạn hãy bổ sung các loại rau xanh, đặc biệt là súp lơ vào khẩu phần ăn hàng ngày.

UỐNG RƯỢU VANG ĐỎ

ngan ngua ung thu vu hinh anh 02

Chúng ta luôn quan niệm rượu và các loại thức uống có cồn là có hạu cho sức khoẻ. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra một ly rượu vang đỏ mỗi ngày có hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư vú và cải thiện sức khoẻ.

Rượu vang đỏ được sản xuất từ nho đỏ, do đó trong rượu chứa nhiều enzym có lợi có nguồn gốc từ nho, giúp ngăn chặn tác hại của cồn đối với cơ thể và kích thích sản xuất hóc-môn estrogen giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư vú.

Những enzyme này còn được tìm thấy trong nấm trắng, dâu tây và lựu.

BỔ SUNG CHẤT XƠ

Nghiên cứu  của các nhà khoa học Đại học Yale cho thấy, những phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh khi bổ sung 6 gram chất xơ hoà tan (tương đương lượng chất xơ trong một cốc đậu đen) mỗi ngày giúp giảm đến 62% nguy cơ mắc ung thư vú.

HẠN CHẾ ĂN MÓN NƯỚNG

ngan ngua ung thu vu hinh anh 03

Các món nướng có hương vị thơm ngon, hấp dẫn và là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên việc chế biến các loại thịt ở nhiệt độ cao trên 1000C như nướng hay chiên có thể khiến chúng bị biến chất và sinh ra heterocyclic amines (HCAs) – nguyên nhân hàng đầu gây ung thư đại tràng, ung thư dạ dày, ung thư phổi, ung thư vú,…

Do đó, Tổ chức bảo vệ sức khoẻ phụ nữ khuyến cáo hạn chế sử dụng các loại bít tết, hamburger với thịt chế biến quá chín, cũng như các loại thịt nguội và thịt xông khói; thay vào đó hãy sử dụng các món luộc hay hấp để có sức khoẻ tốt hơn

GIẢM LƯỢNG CHOLESTEROL

Cholesterol được biết đến như nguyên nhân thúc đẩy sự phát triển của các tế bào ung thư. Hàm lượng cholesterol trong máu cao là yếu tố quan trọng trong việc gây ung thư vú. Nghiên cứu dài hạn cho thấy việc cắt giảm cholesterol trong khẩu phần ăn hàng ngày giúp ngăn ngừa ung thư vú xâm lấn ở phụ nữ.

Hơn nữa, việc cắt giảm cholesterol còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, giúp cải thiện sức khoẻ đáng kể. Vì vậy, hãy hạnh chế các loại thực phẩm có hàm lượng cao cholesterol trong khẩu phần ăn hàng ngày.

ĂN MỘT QUẢ TÁO MỖI NGÀY

ngan ngua ung thu vu hinh anh 04

Nghiên cứu của các nhà khoa học Đại học Cornell (New York, Mỹ) cho thấy, ăn ít nhất một quả táo mỗi ngày giúp giảm đến 24% nguy cơ ung thư vú, ung thư thanh quản, ung thư dạ dày và ung thư đại trực tràng.  Đặc biệt, phần vỏ táo chứa nhiều chất chống oxi hoá, giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.

BỔ SUNG NHỮNG MÓN TỪ ĐẬU NÀNH

Đậu nành không chỉ có tác dụng ngăn ngừa ung thư vú, mà còn có tác dụng cải thiện các triệu chứng tiền mãn kinh ở phụ nữ. Khảo sát ở Anh cũng cho thấy, 90% phụ nữ mắc ung thư vú sử dụng đậu nành mỗi ngày giúp kéo dài tuổi thọ thêm đến 5 năm so với những người không sử dụng.

TẮT HẾT ĐÈN KHI NGỦ

Melatonin là một hóc-môn được sản sinh ban đêm giúp cơ thể đi vào giấc ngủ. Chúng ta đều biết loại hóc-môn này có tác dụng cải thiện giấc ngủ, tuy nhiên ít ai biết nó còn có một vai trò quan trọng khác: ngăn chặn sự phát triển của ung thư.

Các nhà khoa học ở Boston đa tiến hành nghiên cứu với những phụ nữ khiếm thị – những người không thể nhìn thấy ánh sáng mặt trời. Khảo sát cho thấy ở phụ nữ khiếm thị, tỷ lệ mắc ung thư vú thấp hơn một nửa so với những phụ nữ bình thường. Nguyên nhân được cho là não bộ không ngừng tiết melatonin vào máu, giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.

Khảo sát cũng cho thấy, những người thường xuyên làm ca đêm cũng có nguy cơ mắc ung thư vú cao hơn so với những người có giấc ngủ điều độ.

Do đó, các nhà khoa học khuyến cáo, phụ nữ nên có giấc ngủ điều độ và tắt hết đèn khi ngủ để giúp tăng sản sinh melatonin trong cơ thể.

Tiếp Thị Gia Đình

Bình luận