Làm bánh chocolate dâu tây đẹp lung linh cho tiệc Giáng sinh

Những món bánh ngọt xinh xắn sẽ giúp bàn tiệc Giáng sinh thêm lung linh rực rỡ. Tiếp Thị Gia Đình sẽ hướng dẫn bạn làm bánh chocolate dâu tây vừa đẹp vừa ngon nhé

    Nguyên liệu (35.000 đồng/cái)

    lam banh chocolate dau tay hinh anh
    113g bơ, 60g đường cát trắng, 3 quả trứng gà, 113g cream cheese, 182g bột mì, 45g bột ca cao, 60g hạt hạnh nhân, 3g bột nở, 1,5g muối, 5ml va-ni, trang trí: 200g dâu tây, 300g kem sữa tươi, 1 chai si-rô chocolate

    Thực hiện

    lam banh chocolate cake hinh anh 1
    Cho bơ, đường cát trắng, cream cheese vào thố,
    lam banh chocolate cake hinh anh 2
    dùng cây đánh trứng trộn đều.
    lam banh chocolate cake hinh anh 3
    Cho trứng vào thố bơ, khuấy đều.
    lam banh chocolate cake hinh anh 4
    Cho tiếp va-ni nước vào.
    lam banh chocolate cake hinh anh 5
    Trộn đều muối, bột nở, bột ca cao, bột mì.
    lam banh chocolate cake hinh anh 6
    Cho bột vào hỗn hợp bơ trứng, trộn đều.
    lam banh chocolate cake hinh anh 7
    Đập hơi giập hạt hạnh nhân, thả vào hỗn hợp bột trộn đều.
    lam banh chocolate cake hinh anh 8
    Đổ hỗn hợp bột vào khuôn hình chữ nhật.
    lam banh chocolate cake hinh anh 9
    Đặt khuôn vào lò, nướng khoảng 35 phút ở 170°C.
    lam banh chocolate cake hinh anh 10
    Lấy bánh ra khỏi khuôn, để nguội. Cắt bánh thành miếng vuông.
    lam banh chocolate cake hinh anh 11
    Trét một lớp si-rô chocolate mỏng trên mặt.
    lam banh chocolate cake hinh anh 12
    Lấy từng miếng để ra đĩa. Xịt kem sữa tươi vào giữa, đặt quả dâu tây vào.
    lam banh chocolate cake hinh anh 13
    Chấm thêm một bông tuyết kem sữa tươi lên đỉnh quả dâu.

    MÁCH BẠN

    − Bạn có thể làm bánh chocolate trước hai ngày. Khi ăn, bạn mới cho si-rô chocolate, kem sữa tươi và dâu tươi vào.

    Trân trọng cảm ơn Tiệm bánh Tiny Pretty Cake (183B Trần Quốc Thảo, Q. 3, TP. HCM, Website: tinyprettycake.com) đã hỗ trợ thông tin, quay clip.

    Bài: LÊ GIANG

    Mục Home – Nhà hàng tại gia/Tiếp Thị Gia Đình

    Bình luận