Cách làm trà sữa trân châu nhanh gọn bằng các nguyên liệu có sẵn

Trà sữa trân là món đồ uống yêu thích của giới trẻ. Bạn hãy tự làm món đồ uống này để chiêu đãi bạn bè trong các cuộc vui theo cách làm trà sữa trân châu nhanh gọn, từ các nguyên liệu làm sẵn.

    Cach lam tra sua tran chau hinh anh

    Món trà sữa mang một chút vị chát của trà, hoà quyện cùng vị béo của sữa và một chút dai dai, mềm mềm của những viên trân châu vị cacao, không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang đến cảm giác sảng khoái, tỉnh táo. Nếu e ngại những ly trà sữa bán sẵn không đảm bảo vệ sinh, nguồn gốc trân châu không rõ ràng, bạn hãy tự làm món đồ uống hấp dẫn này theo cách làm trà sữa trân châu siêu nhanh gọn dưới đây. Các nguyên liệu bạn đều có thể dễ dàng mua tại các siêu thị, các tiệm tạp hoá hay tiệm bán đồ làm bánh.

    Cách làm trà sữa trân châu thơm ngon tại nhà

    NGUYÊN LIỆU (cho một ly trà sữa trân châu)

    1 gói trà túi lọc mà bạn quen uống

    20ml sữa đặc có đường

    10g đường

    10g hạt trân châu khô vị cacao

    Cach lam tra sua tran chau hinh anh 2

    Nước đun sôi

    THỰC HIỆN

    Bước 1: Luộc hạt trân châu

    Bạn ngâm trân châu khô vào nước lạnh khoảng 30 phút để trân châu mềm. Đây là một trong những công đoạn không thể bỏ qua nếu bạn muốn có các hạt trân châu ngon theo cách làm trà sữa trân châu.

    Cho trân châu vào luộc đến khi hạt trân châu nổi lên trên mặt nước

    Cach lam tra sua tran chau hinh anh 3

    Vớt trân châu ra, xả nước lạnh để trân châu được dai

    Cach lam tra sua tran chau hinh anh 4

    Ngâm trân châu vào nước lọc có pha một chút đường để các hạt trân châu không bị dính vào nhau.

    Cach lam tra sua tran chau hinh anh 5

    Bước 2: Pha trà sữa

    Cho gói trà túi lọc vào 200ml nước sôi, hãm trà khoảng 10−15 phút.

    Cach lam tra sua tran chau hinh anh 6

    Pha sữa, đường vào trà, khấy đều để sữa tan vào trà.

    Cach lam tra sua tran chau hinh anh 7

    Bước 3: Làm trà sữa trân châu

    Múc trân châu vào ly. Rót trà sữ đã pha vào. Thêm đá bào nếu bạn muốn uống lạnh.

    Cach lam tra sua tran chau hinh anh 8

    Bí quyết trong cách làm trà sữa trân châu này là cách luộc hạt trân châu khô. Nếu không thích ăn trân châu vị cacao bạn có thể dùng hạt trân châu trắng để thay thế. Khi luộc, bạn nên đun sôi nước, sau đó mới cho các hạt trân châu đã ngâm mềm vào để luộc. Điều chỉnh lửa ở chế độ lửa vừa để trân châu chín mềm mà vẫn giữ được độ dẻo, dai. Bạn cũng có thể thay thế sữa đặc bằng sữa tươi và một chút kem tươi để tăng thêm vị ngậy cho món trà sữa.

    Cach lam tra sua tran chau hinh anh 9

    Chúc bạn thành công với món đồ uống ngon miệng này!

    Bài: Lệ Thuỷ

    Tiếp Thị Gia Đình