Cách làm kem chuối socola chip giòn tan trong miệng

Hãy cùng thử cách làm kem chuối socola chip để cảm nhận sự hòa quyện giữa vị ngọt của chuối và một chút đắng của socola và cacao

    cach lam kem chuoi socola hinh anh

    Nếu gia đình bạn có em bé, món kem chuối socola này chắc chắn sẽ được tiêu thụ hết trong nháy mắt. Chuối chín ngọt thơm, nhiều chất bột, chất xơ, chất đạm, khoáng chất, tốt cho sức khỏe. Bột cacao có tác dụng giúp tinh thần hưng phấn, thoải mái. Đặc biệt, các viên socola chip giòn tan giúp món kem thêm ngon miệng hơn. Cách làm kem chuối socola chip thực hiện như sau:

    NGUYÊN LIỆU

    cach lam kem chuoi socola hinh anh 1

    4 quả chuối tiêu chín

    30g bơ đậu phộng

    10g bột cacao

    50g socola chip

    100ml sữa tươi

    Đường trắng tùy theo khẩu vị

    THỰC HIỆN

    Bước 1: Bóc vỏ chuối, cắt thành các miếng với độ dài khoảng 1cm. Để trong ngăn đá tủ lạnh cho chuối đông cứng lại.

    cach lam kem chuoi socola hinh anh2

    Bước 2: Cho chuối, bột ca cao, bơ đậu phộng, sữa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

    cach lam kem chuoi socola hinh anh 3

    Bước 3 : Làm đông kem.

    Ở bước này, cách làm kem chuối socola giới thiệu đến bạn cách làm đông kem bằng máy làm kem dùng cho gia đình. Bạn lấy bowl làm lạnh của máy làm kem để vào trong ngăn đá tủ lạnh trước khi làm kem khoảng 24 giờ, điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh ở mức nhỏ nhất, để bowl làm kem đủ độ lạnh. Sau đó bạn lấy bowl ra, đổ hỗn hợp chuối xay, cho socola chip vào, để máy làm kem tự động chạy theo chế độ riêng của từng loại máy. Sau khoảng 30 phút, kem đã đông cứng, mềm xốp, có thể thưởng thức ngay được.

    cach lam kem chuoi socola hinh anh 4

    Nếu không có máy làm kem, cách làm kem chuối socola hướng dẫn bạn cách làm kem kiểu thủ công: Sau khi xay sinh tố, bạn đổ kem vào hộp nhựa, cho socola chip vào trộn đều, để trong ngăn đá tủ lạnh, cứ cách khoảng 2 tiếng mang khay kem ra, dùng muỗng trộn đều để kem không bị dăm đá. Tiếp tục bỏ vào ngăn đá, sau 2 tiếng lại mang kem ra trộn đều. Làm thao tác này khoảng ba lần, kem chuối sẽ dẻo, mịn và xốp.

    cach lam kem chuoi socola hinh anh 6

    Bước 4: Thưởng thức

    cach lam kem chuoi socola hinh anh 7

    Hiện nay, tại các siêu thị điện máy có bán máy làm kem gia đình, với nhiều kiểu dáng, dung tích, công suất… có mức giá từ 350.000 đồng. Bạn có thể sắm một chiếc để làm các loại kem dễ dàng, nhanh chóng hơn.

    Sự hòa quyện giữa vị ngọt của chuối và một chút đắng của chocolate và cacao là hương vị nổi trội trong món kem này. Cách làm kem chuối chocolate chip có thể ăn cùng với trái cây tươi, ốc quế hay các loại nước sốt hoa quả.

    Bài: Lệ Thủy

    Tiếp Thị Gia Đình

     

    Bình luận