Cách làm chả giò trái cây vị ngọt béo, giòn tan

Nếu cảm thấy đã ngán các món có thịt, bạn hãy thử làm món mặn với các loại trái cây. TTGĐ sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả giò trái cây rất độc đáo với vị thanh ngọt, beo béo nhé

    Nguyên liệu (55.000 đồng/2 người)

    cach lam cha gio trai cay hinh anh 0
    1/2 quả thanh long đỏ thái hạt lựu, 1/2 quả xoài cát thái hạt lựu, 1 quả táo thái hạt lựu, 1 thìa súp sữa đặc có đường, 1 thìa súp sốt mayonnaise, 1 lòng đỏ trứng gà đánh tan, 1 bát bột mì, 1 xấp lá bánh pía, dầu ăn, 1 bát nhỏ sốt mayonnaise trộn tương ớt

    Cách làm chả giò trái cây

    cach lam cha gio trai cay hinh anh 1
    Cách làm chả giò trái cây có vị ngọt béo là bạn cho thêm sốt mayonnaise và sữa đặc vào hỗn hợp trái cây rồi trộn đều
    cach lam cha gio trai cay hinh anh 2
    Trải lá pía ra thớt, cho ít hỗn hợp trái cây vào giữa,
    cach lam cha gio trai cay hinh anh 3
    gấp 2 đầu vào, trét đều trứng ở viền 2 đầu còn lại của lá pía, cuộn tròn lại.
    cach lam cha gio trai cay hinh anh 4
    Cho cuốn chả giò nhúng vào bát lòng đỏ trứng rồi lăn qua tô đựng bột mì.
    cach lam cha gio trai cay hinh anh 5
    Thả các cuốn chả giò này vào chảo dầu đang nóng,
    cach lam cha gio trai cay hinh anh 6
    rán ngập dầu với lửa vừa khoảng 4 phút, vớt ra để lên giấy thấm dầu.
    cach lam cha gio trai cay hinh anh 7
    Ăn kèm món này với sốt mayonnaise trộn tương ớt.

    MÁCH BẠN

    Bn có thể tn dụng trái cây trên mâm ngũ quả ngày Tết để làm món này.

    Cách làm chả giò trái cây dễ hơn là bạn nên cho trái cây vo tủ đông khoảng 30 phút để tri cây không bị chy nước. Có thể dng bột xù thay bột mì.

    Ảnh: ANH DŨNG

    Trân trọng cảm ơn sự hỗ trợ của nhàhàng Cafe & Brewers PACH, 14 Huỳnh Thúc Kháng, Q. 1, TP. HCM

    Mục Home – Nhà hàng tại gia/Tiếp Thị Gia Đình

    Bình luận